「经验分享」地瓜蒸多长时间才能熟

20分钟。红薯中含有大量淀粉。中心不易成熟。因此电高压锅蒸20分钟左右。可以确保中等大小的红薯完全熟透。而过大的红薯可以切开再蒸制。小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下。没有硬心就可以食用了。有硬心可以再蒸5分钟。

怎样快速蒸红薯：

1、红薯洗净。切除两头。挑出有黑心的红薯。并剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅入热水。约1.5公分高。放入蒸屉。将洗净的红薯置于屉上。

3、盖盖儿。压筏。定时20分钟。泄气后再打开定时10分钟。即可。这样蒸出的红薯甜度高。味道更好吃。

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