「经验分享」白凉粉有危害吗

天然的仙草粉或者是淀粉类原材料制成的白凉粉。对人体没有任何损害。反而有益于人体健康。但如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质。就会危害健康。尤其是明矾。会使白凉粉铝超标。食用之后会损伤大脑。对老人、儿童及孕妇都极为不利。

凉粉是一种食物。主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。以酱油、醋、辣椒油而食。清凉爽滑。为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种。一是凉拌。二是煎粉。孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

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