「原创」大螃蟹怎么做好吃又简单的做法

食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面酱30克、葱20克、姜15克、白糖20克。

1、螃蟹洗净对半切开。切口处裹上生粉。

2、锅中放入适量油。螃蟹下锅炸。

3、放入葱姜。加入料酒。加入白糖。

4、放入甜面酱。翻炒均匀。盖上盖子焖制5分钟即可。

营养成分：

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素。也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外。一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。

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用料：黄骨鱼4只、料酒一瓷勺、紫苏叶4片、胡椒粉半瓷勺、生抽半瓷勺、鸡精、青红辣椒各两个、蒜子三四个、香葱头一两根、生姜末 1、黄骨鱼洗净打花刀沥干水分。 2、配料切好备用。 3

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