「达人分享」马蹄是凉性还是热性

寒性。马蹄的学名叫做荸荠。是一种一年生的水生植物。一般多分布于池沼、滩涂等低洼地带。而从中医角度来说。马蹄性寒。因此。从生长环境及功效方面来看。其属于一种寒性食物。

马蹄煮过还是寒凉吗：

马蹄本来就是一种性质偏寒凉的水果。这是自身所具有的本性。与其生长环境和功效、成分等有关。与温度并没有明显的关系。所以即使马蹄煮过之后也是无法完全去除它本身的寒性的。只是从口感方面来说入口更温热。不会有凉凉的感觉而已。但是为了减轻它对肠胃的刺激。可以将它与一些温性、热性的食物同食以缓和其寒性。如：生姜、葱白、辣椒等。

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