「已解答」素有液态肉之称的是

1、猪血。又称液体肉、血豆腐和血花等。猪血含水分95%。蛋白质4.3%。脂肪0.2%。碳水化物0.1%。灰分0.5%；钙69毫克。磷2毫克。铁15毫克。血豆腐（煮过的猪血凝块）含水分79%。蛋白质18.9%。脂肪0.4%。碳水化物0.1%。灰分1%。

2、由于在新鲜的猪血液中含有大量氧气。因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔。色泽鲜艳。摸起来比较硬。而且容易碎；假猪红则表面光滑、细致。内部无气孔。不易碎。用水冲洗时无血块等碎屑掉下。

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视情况而定。猕猴桃酸甜可口，还含有丰富的果汁，如果将猕猴桃放到通风处保存，会使猕猴桃外面一层的水分被吹干，从而导致果皮起皱，这种情况是可以食用的。若猕猴桃出现发软，果肉流水，并且

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