首先把准备好的饺子皮平摊在手掌心上。另一只手用筷子或者调羹。把调好的饺子馅儿放到饺子皮的中心位置。要根据饺子皮的大小来选择馅儿的多少。用手捏住饺子皮的一边。将另外一边对折叠起来。并稍微用力把边捏的粘住。捏的粘住的宽度不易太大。确保把馅儿包住不漏馅儿就行。
左手食指向内弯曲成半圆形。拇指姿势与食指互相对应且在食指上面。其余三指稍微向后张开。和食指不在一个面上就行。把捏住边的饺子放在食指圈起的圆弧里。饺子边在食指上。再用左手拇指向下压住放在食指上的饺子边。右手拇指也同样。双手用力向内挤压。最后肚子圆滚滚的饺子就成功包好了。
热门文章简读《面酸了能吃吗》
1、如果是做包子或者馒头的面酸了是正常的情况,因为酵母菌在其中生长发育,会导致面变得酸,是能吃的。但如果是正常情况下久置导致的变酸,可能是由于变质导致的,这种情况就不能再食用了。
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