
胶质玉米:此玉米大多为胶质的。颗粒较硬光泽好。半马齿状。容重在每升690g/L以上。淀粉含量相对较低点。且支链淀粉比重高。其角质胚乳细胞小。淀粉粒小而呈多角形。淀粉粒间充满蛋白质。因而组织致密。呈半透明状;粗蛋白质含量比粉质玉米高。但多为角蛋白。畜类较难利用。胶质玉米粒大饱满。较难粉碎。破碎后呈碎粒状。且粒度较均匀。口感差。但核黄素含量较高。适合做禽料。特别是蛋鸡料。
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本文标题:「经验分享」什么叫胶质玉米
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