「原创」荔枝泡酒要把里面的籽去掉吗

可以不用去掉。不会影响效果。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料。清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成。全过程控制在30分钟以内。这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。

荔枝（学名：LitchichinensisSonn.）是无患子科、荔枝属常绿乔木。高约10米。果皮有鳞斑状突起。鲜红。紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季。果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状。味香美。但不耐储藏。

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