「已解决」砂锅做菜和普通锅有什么区别

砂锅做菜和普通锅的区别：砂锅受热均匀。升温慢。保温性能好。适合于炖食物。或者煲汤；普通锅升温快。适合爆炒食物。

砂锅能更有效地锁住营养不流失。更能保持食物的原滋原味。

砂锅：

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品。经过高温烧制而成。具有通气性。吸附性。传热均匀。散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

由于制作工艺与原料问题。传统砂锅不耐温差变化。容易炸裂。不能干烧。针对传统砂锅的这一问题。近十年。经过研发改良后。在原料上加入了锂辉石。制造出耐高温砂锅。使得砂锅保持原有优点的情况下。还能够承受数百度高温干烧而不裂。大大提高了砂锅的实用性。

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1、把纸巾放在塑料盆上贴标签的地方，在杯子里倒入几滴白醋，再把白醋倒在放在标签上的纸巾上，倒了醋的纸巾在标签上停留10分钟时间，而后把纸巾拿开，用手指轻轻撕标签即可。 2、把风油

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