「常识」红啤梨怎么催熟变软

没熟的红啤梨与苹果或香蕉放在一起可催熟。也可放在冰箱保鲜层慢慢成熟。熟透的红啤梨是鲜红色；没熟的红啤梨呈青色。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２及苹果酸等。具有消炎降火的作用。其果胶含量很高。有助于消化。通肠胃。

红啤梨适宜放在-1℃-0℃或常温保存。无损伤、无烂的鲜梨用软纸2-3层一个个分别包好放入冰箱下层的蔬菜中。一周后取出去掉包装纸。装入塑料袋中不扎口。再放入冰箱上层。温度调在0℃左右。一般可存放两个月。红啤梨其果面青红。形状像小葫芦。果体硬度好。肉细嫩、口感甜、果汁多。适合大部分人食用。但不宜与鹅肉、蟹同食。

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