「经验分享」豆角冷藏出现斑点能吃吗

不能。冰箱内虽低温。但也具有较高水分。因此。这些条件可为微生物繁殖提供营养。斑点可能是真菌菌落。可产生有毒代谢产物。危害人体健康。

豆角怎么保存：

１、短期保存的方法：把豆角用水洗净。然后放进开水里焯一下。注意焯的时间不能太长。开锅一次就可以出锅。把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿。把豆角表面的水晾干。装进保鲜塑料袋里。尽量挤出空气扎紧袋口。放到冰箱冷冻保存即可。

２、长期保存的方法：将豆角腌制成酸豆角。或将鲜豆角晒干。做成干豆角。

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