魔芋是什么

魔芋是薯芋类作物。它的主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维。同时还含有多种氨基酸和微量元素。经常食用对人体健康很有益处。我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地。其中以四川地区的资源最为丰富。

魔芋是薯芋类作物

魔芋是薯芋类作物。它主要分布在非洲、东南亚等地。尤其是日本、越南、中国、缅甸等国家栽培较多。而我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地。其中以四川地区的资源最为丰富。是我国最重要的魔芋产区。

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魔芋主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维。同时还含有多种氨基酸和微量元素。经常食用对人体很有益处。具有排毒养颜、降糖减脂等多种作用。曾被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

很多人都会以为魔芋就是芋头。其实两者属于不同品种的植物。芋头通常只用来吃。且煮熟就能吃。比较好消化。而魔芋含有一定有毒物质。食用魔芋必须进行加工。否则直接食用可能会引起食物中毒。

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