「已解决」空心菜的叶子能吃吗

能。空心菜叶子可以食用。并无毒。而且其营养价值也不低于空心菜梗。甚至更丰富。更全面。空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食等都比较好吃。蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜。是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区。现已作为一种蔬菜广泛栽培。或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培。北方比较少。宜生长于气候温暖湿润。土壤肥沃多湿的地方。不耐寒。遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

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