「达人分享」什么是鱼干粉

鱼干粉又称杂鱼粉,是将小杂鱼、虾、蟹以及鱼头、尾、鳍、内脏等直接干燥粉碎后的产品。含粗蛋白质45%～55%不等。或在鱼产旺季。先采用盐腌原料。再经脱盐。然后干燥粉碎制得。这种鱼粉往往因脱盐不彻底(含盐10%以上)。使用不当易造成畜禽食盐中毒。

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用料：糯米粉，粘米粉，面粉，豆沙，奶酪，椰蓉。 1、糯米粉，粘米粉，面粉和到一起。 2、用开水烫一半的面，在用温水和另一半面，然后两份面和到一起；醒发8个小时以上。 3、和馅时将

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