「达人分享」明太鱼有什么功效作用

明太鱼营养丰富。富含钙、磷等矿物质元素。而钙是骨骼构成的物质。与磷结合可以起到协同作用。共同帮助身体补充钙元素。强化骨骼。有助于身体长高。预防骨质疏松。需要补钙的青少年、老年人群。可以多吃些明太鱼。

明太鱼。正式名称为黄线狭鳕。是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类。分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼。是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后。称为“明太子”。

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