「已回复」姜绿了可以食用吗

姜因阳光照射造成发芽。产生叶绿素变绿。可以放心食用。如果姜由于腐烂发绿。则不能够食用。生姜在腐烂的过程中。会产生一种很强的毒素。如果食用。会对人体的健康产生严重的影响。

生姜：

生姜是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100厘米）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜。山东昌邑面姜、青州竹根姜。山农一号生姜。青州小黄姜。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

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皮削干净即可。鹰嘴芒难吃，是因为没有把皮削完，吃在嘴里就是苦的。大多数芒果的皮比较薄，皮和果肉比较容易分辨。而鹰嘴芒的果肉要硬一些，果肉和果皮不好区分。 鹰嘴芒是芒果一个品种名称

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