文章目录[隐藏]
一般卤鸭胗需要一个小时的时间进行卤制。因此卤制之前最好用沸水焯一下鸭胗去味。将鸭胗放入锅中。加入调味料进行翻炒。倒入清汤后熬煮一个小时即可出锅。出锅后的鸭胗用刀切片之后即可保存。可以加调味品凉拌食用。
卤鸭胗的时间
卤鸭胗需要至少一个小时的时间进行卤制。卤制时间太短鸭胗不入味。而且鸭胗内部可能还没熟;如果卤制时间太长的话。鸭胗就被煮烂。没有爽滑的嚼劲了。因此卤鸭胗的时间最好控制在一个小时左右。不宜过长或者太短。
热门文章简读《怎样挖冬笋一挖一准》
挖冬笋的最好时机是每年的十月份中旬,在竹林内找竹梢颜色比较深的、竹叶也比较厚的竹子,再寻找竹子边是否有凸起或者裂开的地方,这样挖到冬笋的几率比较大。冬笋是竹子的嫩
ps:如果对本文感兴趣,可在本站搜索标题来进行深层次阅读
卤鸭胗的做法很简单。先将鸭胗用沸水焯一下去味。再将鸭胗放入锅中。加入食盐、料酒、蚝油、酱油、葱姜蒜等调味品翻炒。加入清汤之后就可以开大火熬煮一个小时。一个小时之后用筷子戳一下鸭胗。确认熟了之后即可出锅。
出锅的鸭胗颜色变深。用刀将鸭胗切片之后即可保存。可以直接凉拌食用或者加入其它调味料进行翻炒。卤制鸭胗的时候。可以提前用料酒腌制20分钟左右的时间。这样卤制出来的鸭胗更入味。还可以适当加入一些鸡精提鲜。
热门文章简读《口罩多久换一次》
不同的口罩类型更换的频率不一样,例如常见的一次性口罩更换的频率一般为4小时一个,N99、N95等防PM2.5的口罩每两天可以更换一次,而纯棉口罩在污染不是特别严重的情况下,只要及
ps:如果对本文感兴趣,可在本站搜索标题来进行深层次阅读
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址:https://www.jwshe.com/18681.html,转载请说明来源于:嘉文社百科网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。