「重点」鸡头米煮多长时间为最佳

1、鸡头米是新鲜的芡实。水分含量较高。煮的时候比较容易熟。在水烧开之后盖上锅盖煮15~20分钟即可。但如果是干的芡实。则比较难煮熟。需要先用水泡2~3小时。再煮一小时左右才能煮烂。

2、鸡头米。即新鲜芡实。又名鸡头肉。俗称鸡头。是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形。淡黄色。尖端突起。状如鸡头。有健脾益气。固肾涩精等作用。

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准备材料：青石斑鱼一条、植物油适量盐适量、番茄酱一大勺、姜１０克、大葱一根、生抽５克、料酒１０克。 1、石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会，大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮

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