「已解决」东北大叶芹怎么吃

准备材料：猪肉１００克、蒜６瓣、盐适量、酱油３勺、大叶芹５００克、糖１勺。

1、大叶芹洗净。切１０厘米左右段。叶子也要。

2、蒜切沫。五花肉切丝。肥肉切块。

3、锅烧热。加色拉油。下肥肉靠油。

4、肉出油后改小火下入蒜。因为油温较高。蒜稍变色出香。立即下入肉丝翻炒。

5、稍微翻炒一下肉。改大火。上热后就可以将全部大叶芹下去。大叶芹开始出水。不怕锅胡。有盖子的可以盖上锅盖。等大叶芹变软。不定时翻炒。

6、大叶芹变软后。加入盐、酱油和糖。尝一下口味。适当调整后出锅。

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