鲍鱼罐头可以红烧。油锅烧热加入葱姜蒜进行煸香。放入鲍鱼片进行翻炒最后加入调味品收汁;准备鲍鱼片、竹笋、香菇、鸡汤。将鸡汤加热后丢入食材煮沸即可做成鲍鱼汤;还可以洗干净鲍鱼之后加入葱段、姜片翻炒。最后淋在面条上拌均匀。
1、红烧

将鲍鱼从罐头里取出。两边用刀划开。这样烹饪的时候会更加入味。将材料准备好之后把油锅烧热。加入葱姜蒜进行煸香。再丢入鲍鱼开始煎炸。最后加入酱油、汤汁、蔬菜。以及食盐、糖、胡椒粉等调味料进行烹饪和收汁。
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2、煨汤

将鲍鱼取出来之后切成片备用。再准备一些竹笋、香菇、鸡汤等食材开始煨汤。把蘑菇和竹笋也切片备用。鸡汤放入锅中开始加热。加入生姜、料酒后烧开。等汤汁沸腾的时候加入鲍鱼、竹笋、香菇。焖煮30分钟左右即可。
3、拌面

鲍鱼罐头内的鲍鱼实际上已经是腌制好的。因此可以直接将鲍鱼捞出切片。洗干净之后过一遍水。将面条煮熟之后用油搅拌均匀备用。热锅烧油后加入鲍鱼片。再加入一些葱段、姜片、金针菇等食材进行翻炒。最后将食材淋在面条上拌均匀。
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