「已解决」西红柿冻冰箱里还能吃吗

西红柿冻冰箱里能吃。冷冻只是将番茄原有的热量排出。其中的水分子变成固态的冰晶。使番茄的生物活动变的缓慢。抑制微生物生长过程。达到番茄保鲜。整个过程中并不会产生有害物质。且其中番茄丰富的多种维生素和番茄红素等物质。在冷冻时依然可以保存。并不会遭到损害。

番茄。即西红柿。是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。体高0.6～2米。全体生粘质腺毛。有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂。花序总梗长2～5厘米。常3～7朵花。花萼辐状。花冠辐状。浆果扁球状或近球状。肉质而多汁液。种子黄色。花果期夏秋季。

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