「已解决」什么是食品添加剂INS号

INS是的缩写。即“国际编码系统”。是食品添加剂的国际编码。用于代替复杂的化学结构名称表述。由世界卫生组织或联合国粮农组织的食品法典委员会编制。

此外。欧盟用的是E编码。中国用的是中国食品添加剂分类与代码。食品添加剂的INS和CNS码。都可以在现行的《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中查到。每种添加剂后都有编码标识。

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