虾片能水煮吃吗

虾片能水煮吃。去除虾线后腌制1小时。用清水漂去枧水味。再把虾片和盐、姜汁等调料搅匀腌制15分钟。虾片放入油锅内小火炒15秒再捞出。锅内放入姜片、蒜片和鲜汤小火烧开后。加入水淀粉勾芡。放入虾片翻炒片刻即可。

虾片能水煮

虾片能水煮。这是川式做法。水煮虾片的制作方法是先去除虾线。将虾肉排成薄片后。用陈村枧水腌1小时。之后再用清水漂去枧水味。同时将油麦菜切去头。香蒜切成碎末备用。

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香肠表面有白色的处理方法 香肠表面出现白色的东西时，在香肠没有变质的情况下，可以用开水冲洗干净香肠，再往香肠的表面抹上一层白酒，之后把香肠挂在通风较好的地方继续晾晒

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虾肉用干毛巾吸干水分后。与盐、姜汁、味精、鸡蛋清和淀粉混合搅匀腌制15分钟。同时往锅内倒入色拉油。油热后放入油麦菜、香蒜小火炒香。再加入盐、味精调味。再将其盛入大碗中打底。

往锅内加适量色拉油。烧至4成热后放入虾片小火炒15秒。再捞出控油。之后往锅内分别放入姜片和蒜片、豆瓣酱小火炒香。再放入鲜汤调味。小火烧开后调入水淀粉勾芡。再放入虾片翻炒片刻。就可以盛出倒入碗内搅匀食用。

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