「已解决」银耳里面放玫瑰会不会苦

适量放玫瑰不会苦。玫瑰花的味道是甘、微苦。不会有很浓烈的苦味。在制作银耳玫瑰汤时会加入冰糖或者红糖等糖分。能够缓解玫瑰花带来的微苦的口味。只要是不放入过量的玫瑰花。不会导致汤的口感变苦。而且玫瑰是属于后下的气味芳香类药材。不会对口味造成太大影响。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。又称作白木耳、雪耳、银耳子等。有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状。直径5~10厘米。柔软洁白。半透明。富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌。历来都是深受广大人民所喜爱的食物。其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。

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