「重点」煮熟的干木耳隔天可以吃吗

「重点」煮熟的干木耳隔天可以吃吗

不可以。煮熟的干木耳即使不变质。也不建议再继续食用。因干木耳含有大量的亚硝酸盐。在煮熟时亚硝酸盐的含量大部分被流失。食用后不会对人体造成威胁。但放置一晚的熟干木耳很可能其中的亚硝酸盐含量增加。或滋生其它有害物质。食用后可能会对人体健康造成威胁。因此不可食用隔天木耳。

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