疯牛肉能吃吗

疯牛肉内含有疯牛病毒。而且人食用之后会导致精神衰弱、痴呆、记忆力减退等症状。因此是坚决不可以食用疯牛肉的。疯牛病的病毒耐高温。而且目前还没有对抗疯牛病的药物。因此购买牛肉的时候一定要挑选新鲜、健康的牛肉。

疯牛肉不能吃

疯牛肉内含有疯牛病毒。如果人食用了牛肉就容易摄入病毒。病毒会从肠胃吸收后进入血液。最后导致大脑的海绵体失去作用。出现痴呆、记忆力减退、神经衰弱、神经错乱的症状。且加热牛肉不能杀死病毒。因此不能吃疯牛肉。

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目前由于人们对于疯牛病的了解比较少。还无法推测出疯牛病的发病时间。而且还没有治疗疯牛病的有效药物。因此目前切断疯牛病的感染途径只有禁止卖疯牛肉。这种疯牛病毒对环境的抵抗能力非常强。高温炖煮无法杀死病毒。

目前我国对于疯牛肉是禁止售卖的。因此一般在市场是买不到疯牛肉的。购买牛肉的时候要仔细挑选新鲜的牛肉。一般肉的纹路比较清晰、肉质鲜红就属于好牛肉。根据不同的烹饪方式选择不同部位的牛肉即可。

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