视情况而定。若是肉馅或者比较发干的状态可以加点水。包子在蒸的过程中会蒸发一部分水分。蒸出的包子就会发干。口感不佳。因此在馅料中放一些水。可以让包子经过蒸发后。还含有一定的汁水。能让包子的口感更佳。
要是使用的素菜馅。通常素菜中都含有较多的水分。经过蒸发后。还保留一定的汁水。因此素菜就不必再加水。
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本文标题：「经验分享」包子馅要放水吗
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