「原创」桃胶泡了3天还能吃吗

「原创」桃胶泡了3天还能吃吗

桃胶泡了3天出现变味、发霉等情况。就不能继续吃了。以免导致身体不适。桃胶在生活中很常见。它是桃树皮中分泌出来的树脂。呈结晶石状。质地坚硬。但桃胶有足够的水溶性和适当的粘度。用清水浸泡8~10个小时。可以吸水变软。泡发的桃胶更容易滋生细菌。因此不宜长时间保存。

新鲜桃胶像果冻一样。质地柔软具有弹性。一般来说。是不要浸泡的。如果觉得新鲜桃胶不太干净。也可以用清水浸泡。桃树上的桃胶长时间没有采摘。经过风吹日晒。也会变得干硬。这种质地较硬的桃胶。浸泡一段时间更利于煮烂。

桃胶既能用冷水泡也能用热水泡。热水泡时间更短。但是高温可能会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养物质。对口感也会造成一定影响。如果时间比较充裕的话。可以用冷水浸泡桃胶。冷水泡还是热水泡都看个人选择。没有太大影响。

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