「已回复」蛋糕放冰箱 第二天还可以吃吗

可以。冰箱具有保质保鲜效果。蛋糕放在冰箱里隔夜后仍然可以放心食用。蛋糕是一种面食。通常是甜的。典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油。液体（牛奶。水或果汁）。香精和发酵剂。

生日蛋糕吃不完如何保存？

１、将苹果切开。然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存。第二天蛋糕仍然不失美味。因为与苹果放在一起的蛋糕。不但水分可以保持住。苹果的香味还能让蛋糕更香。

2、如果是巧克力蛋糕。建议放在避光阴凉处。温度为15~18°C的地方保存。放在温度过高或者过低的地方。巧克力可能会融化再度结晶化形成不安定的结晶形。产生霜花。外观和口感都会变差。

3、如果蛋糕表面有新鲜水果。建议当天吃掉。不宜过夜。水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。

4、如果是慕斯蛋糕的话。切记反复冷冻保存。解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣。非常影响口感。

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