「干货」蒸蛋加水的比例

鸡蛋：水=１：１.５-１：２。碗中先加水。可预防水蒸蛋粘碗的问题。

碗中加入清水之后。磕入鸡蛋。拿起筷子。不停地顺着同一个方向搅拌。直到搅拌均匀并出现细密的气泡。

滤掉气泡。碗覆盖上一层保鲜膜。用牙签扎几个小洞。水烧开碗放进去。大火蒸5分钟后转小火。蒸3分钟关火。

热门文章简读《一般吃火锅涮的蟹棒是什么》

蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 房网论坛小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~