「常识」木耳泡20分钟可以吃吗

根据木耳的泡发方法来定。

1、使用热水来泡发木耳。可以增快木耳的泡发速度。经过20分钟的浸泡过后。差不多已经达到泡发状态。可以食用。

2、若是使用冷水泡发木耳。一般需要浸泡3-4个小时左右。那么20分钟是达不到泡发了的状态的。不能食用。因为冷水的温度较低。短时间不能使木耳泡发。所需要的时间要更久一些。

扩展资料：

木耳野生又可以人工培植。种子实体耳状、叶状或杯状。薄、边缘波浪状。宽3-10厘米。厚2毫米左右。以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐。质地柔软。味道鲜美。可素可荤。营养丰富。黑木耳被誉为“素中之王”。具有很高的营养价值。

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质。同时。黑木耳含有丰富的植物胶原成分。具有很强的吸附作用。

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