「已回复」斑鸠怎么做

斑鸠做法：

1、准备材料：斑鸠1只、姜1小块、枸杞5g、盐2g。

2、斑鸠杀好后。去内脏、头、脚。

3、斑鸠剁成小块。姜切片。

4、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水。

5、沥干血水后放入砂锅里。加入姜片。

6、锅中倒入适量的白开水。

7、大火炖煮。先煮开一小时再加入枸杞。最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间。

8、加盐盛出即可。

斑鸠：

斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称。属脊索动物门鸟纲鸽形目。体形较家鸽为小。因而通常被称为鸠。以与鸽子相区别。头小；颈细；嘴狭短而弱；翅形狭长。第二枚和第三枚初级飞羽最长；尾相当长。呈凸尾状；跗蹠短而强。趾长而狭。均适于行走奔驰。    体羽大都为灰或褐色。无金属光泽；雌雄相似。

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