「达人分享」泡鸡脚有苦味如何去除

泡鸡脚有苦味。可以适量的甜味剂中和一下即可。鸡爪发苦的原因可能是将柠檬片放进去腌制。柠檬的籽是苦的导致。鸡爪在制作的时候。可以将柠檬对半切开。用力挤出柠檬汁。要用汁来腌。

柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物。柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木。枝少刺或近于无刺。嫩叶及花芽暗紫红色。叶片厚纸质。卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形。果皮厚。通常粗糙。柠檬黄色。果汁酸至甚酸。种子小。卵形。端尖；种皮平滑。子叶乳白色。通常单或兼有多胚。花期4-5月。果期9-11月。

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