「重点」夏天发面需要多长时间

夏天发面需要半个小时到４０分钟。在发面的过程中。除了加入酵母以外。也可以加入一些白糖。这样可以有效缩短发面时间。而且制作出来的面食会更加香甜。

发面：

发面。指面团在一定温、湿度条件下。让酵母充分繁殖产气。促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下。将淀粉转化为糖并消耗掉的时候。会释放出二氧化碳气体。这时。面团的体积就会膨大。就发了起来。

发面。也指经过发酵的面。发酵时间依气温而定。夏天短一些。冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍。就可以了。

发面。是在面食发展的过程中偶然被发现的。人类利用酵母发面的历史已有５０００年了。

热门文章简读《清平乐公主爱谁》

1、赵徽柔喜。赵徽柔性格刚烈，她心目中的丈夫应该是个玉树临风，才华横溢的翩翩君子，李玮完全不符合赵徽柔的择偶标准。 2、当初赵徽柔嫁进李家也是无可奈何，不过赵徽柔和李最后玮还是圆

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 张子星 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~