「干货」大螃蟹蒸多长时间

1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜。以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。

2、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大。最大个体可达1000克。一般为400克。体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节。头部5节。胸部8节。腹部7节。在进化过程中。头部和胸部愈合。称头胸部。具有13对附肢。腹部显著退化。褶贴在头胸部的腹面。俗称“蟹脐”。雌性在幼蟹时腹部呈狭长三角形。交配后呈椭圆形。俗称“圆脐、团脐”；雄蟹腹部为三角形。俗称“长脐、尖脐”。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起。内有肠道贯通。肛门开口于末端。

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