「常识」面包要放冰箱保存吗

要。夏天天气热。面包保质期只有1-3天。面包营养比较丰富。含水量达到28-32%左右。密封后放在冰箱保存。能防止面包变质。延长面包的储存时间。常温下的的面包容易变质。发霉。所以面包要放在冰箱里保存。

面包也写作麺包。一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料。以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。加水调制成面团。经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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