「原创」酸酸乳为什么不能喝

酸酸乳可以喝。但不能多喝。酸酸乳属于乳饮料。是含奶饮料的一种。其中牛奶的含量很少。并非酸奶。并且含有很多添加剂。和一些防腐剂。营养价值不高。

酸牛奶和含乳饮料的区别：

酸牛奶和含乳饮料是两个不同的概念。在配料上酸牛奶是用纯牛奶发酵制成的。属纯牛奶范畴。其蛋白质含量≥2.9%。其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含三分之一鲜牛奶。配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%。其营养价值和酸奶不可同日而语。根本不能用来代替牛奶或酸奶。

含乳饮料又可分为配制型和发酵型。配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料。另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料。都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。

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