「已解答」小螃蟹蒸多长时间

十分钟。做法：螃蟹3只、清水适量。姜5克、紫苏末5克。

1、将螃蟹放入水中。刷净。

2、锅内加入适量水。加入些紫苏末和姜片。

3、把螃蟹摆入锅中。放入姜片。蒸10分钟即可。

营养成分：

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素。也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外。一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。

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沙尖鱼的营养价值： 1、沙尖鱼含有的蛋白质和脂肪较多，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。 2、沙尖鱼含丰富的无机盐、维生素、钙、铁、

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