「干货」红石榴有什么好处营养

石榴的营养特别丰富。含有多种人体所需的营养成分。果实中含有维生素C及B族维生素。有机酸、糖类、蛋白质、脂肪。以及钙、磷、钾等矿物质。据分析。石榴果实中含碳水化合物17％。水份79％。糖13～17％。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍。而脂肪、蛋白质的含量较少。果实以品鲜为主。

石榴营养价值分析：

广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱。抑菌试验证实。石榴的醇浸出物及果皮煎剂。具有广谱抗菌作用。收敛。涩肠:有明显的收敛作用。能够涩肠止血。加之其具有良好的抑菌作用。所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精。脱肛等病症的良品。驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱。对人体的寄生虫有麻醉作用。是驱虫杀虫的要药。可用于治疗虫积腹痛。疥癣等。止血。明目：石榴花性味酸涩而平。若晒干研末。则具有良好的止血作用。亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼。尚有明目效能 。

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