「原创」银耳怎样才能快速熬出胶原蛋白

银耳快速熬出胶原蛋白需要用大火烧开。再转成小火煮20分钟。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。又称作白木耳、雪耳、银耳子等。有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状。直径5-10厘米。柔软洁白。半透明。富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌。历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。

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