发芽的土豆能吃吗

发芽的土豆不能吃。因为发芽的土豆会含有一种叫做龙葵素的物质。且发芽土豆内龙葵素的含量是未发芽土豆的50倍以上。人体摄入这种物质后。很可能会中毒并出现喉咙瘙痒、咽部灼烧感。或者是引起急性肠胃炎、溶血性黄疸等并发症。

发芽的土豆不能吃

发芽的土豆不能吃。因为发芽的土豆会含有一种叫做龙葵素的物质。这种物质在没有发芽的土豆中含量比较少。不会给人体造成危害。但是土豆发芽后。其含有的龙葵素含量至少会增加50倍以上。食用这种土豆会对人体造成严重的伤害。

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西兰花在变黄后，在不变质的情况下，可以继续食用。这种西兰花变黄主要是因为长时间搁置导致水分流失，再加上没有阳光照射进行造成的。但是西兰花既发黄又伴随有腐败、变质的

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在食用过多发芽土豆的情况下。身体很可能会出现喉咙瘙痒、咽部灼烧感。或者是引起急性肠胃炎、溶血性黄疸等并发症。这些其实都是食用发芽土豆引起的中毒症状。

需要注意土豆在刚发芽时。它含有的龙葵素并不会特别高。这时只要将发芽的土豆去芽。之后再放入锅中煮熟。依然可以继续食用。一般不会造成人体中毒并引起相关不适的症状。

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红薯发芽了可以吃，吃发芽的红薯时，只需要将芽去掉，这种红薯不会像土豆发芽一样产生对人体有害的成分。但是需要注意发芽的红薯会流失大量水分和营养物质，其营养价值和食用

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