「已解答」蘑菇放冰箱长白毛能吃吗

蘑菇放冰箱长白毛能吃。蘑菇上长的白毛。并不是普通食物发霉变质的表现。而是蘑菇放置时间过长本身散发出的白色孢子。通常是蘑菇老化导致。并不会产生有毒物质。清洗后仍能食用。但食用口感有些下降。

蘑菇由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体是营养器官。子实体是繁殖器官。如果蘑菇长白毛。蘑菇老化会导致蘑菇的孢子长出菌丝体即白毛。日常以平菇和杏鲍菇出现这种情况较多。

判断蘑菇是否变质的方法：

1、看外观：新鲜蘑菇外观光滑。无其它杂质。已经变质的蘑菇表面有明显的青绿色或棕褐色的霉点。或霉毛。

2、摸菌盖：新鲜蘑菇菌盖摸起来光滑。软硬适中。无异常。而变质的蘑菇菌盖则会有发粘的情况。摸起来粘手。

3、闻气味：新鲜蘑菇闻起来会有比较明显的泥土味。而变质的蘑菇则闻起来会有比较明显的腐烂、发臭的气味。

热门文章简读《荔枝吃不完怎么保存》

1、荔枝把枝叶剪掉，不要用手扯掉，会伤害果皮的。 2、接着装入保鲜袋里，准备一盆冰水，把装着荔枝的袋子放入冰水里，封口放入冰箱里保存着，可以放置三四天。 其他： 1、先将荔枝梗剪

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 古田乐 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~