「达人分享」泡面过期一个月还能吃吗

不能。泡面保存期常为１８个月。泡面过期不可食用。为便于存储。泡面会加上一些添加剂。置放时间过长。泡面中的植物油脂便会被氧化溶解。转化成有害的代烃过氧化物。且方便面大多为油炸。过期方便面可能会被细菌污染。产生霉变。食用这类油已霉变的泡面。会给身心健康产生威协。例如造成头昏、头痛、发热、呕吐、腹泻等状况。此外。泡面的包装裂开、存放时间过长。也有被病菌、有害物质环境污染的可能。

方便面又叫泡面。早在方便面发明以前。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。安藤百福结合了传统的面条和拉面。再加入一些食用油。经过了脱水处理。变成了方便面。方便面在９０年代初的日本流行非常之广。

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