烧仙草是什么东西

烧仙草是一种甜品。其外表是黑色的。质地像果冻一样爽滑且具有弹性。口感甘甜。烧仙草来源于我国福建、台湾地区。本身是仙草植物中萃取的成分。具有清热消暑、美容养颜的功效。烧仙草做法简单。将仙草汁和淀粉水加热后冷却即可食用。

烧仙草是一种甜品

烧仙草是我国福建、台湾地区的传统特色饮品。其外表一般都是黑色的像果冻一样有弹性。烧仙草通常都是用仙草粉、仙草液熬煮而成。其口感爽滑甘甜。又经常和奶茶等饮品一起搭配。深受年轻人的喜爱。

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烧仙草主要成分就是仙草。又叫做凉粉草。仙草具有清热消暑、解热利尿的作用。因此烧仙草也特别适合夏季的时候和饮品一起饮用。不仅清热解暑。还具有美容养颜的效果。不过由于烧仙草属于寒性食物。最好一次性不要吃太多。

烧仙草的做法也很简单。只要有烧仙草汁、淀粉以及水和糖即可。将一升水煮沸之后。加入糖和适量的仙草汁。将混合的仙草汁煮沸之后倒入淀粉水搅拌均匀。等待仙草汁冷却之后即可食用。可以加一些其他甜品增加口感。

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