香蕉怎么保存

保存香蕉的时候。可以用保鲜膜将香蕉的根部包起来。这样能避免香蕉根部散发出的乙烯气体催熟香蕉。然后把香蕉表面的水分擦掉后冷藏即可;或者用报纸将破损香蕉包起来放在干燥通风处。不过最好在一个星期内吃完。

1、保鲜膜

香蕉的根部会挥发出一种乙烯气体。这种乙烯气体容易催熟香蕉。因此可以用保鲜膜将香蕉的根部包起来。这样可以减缓香蕉成熟的速度。保证香蕉表皮没有水分之后。可以将香蕉放进冰箱保存。延长香蕉的保质期。

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2、报纸

如果香蕉受到破损或者表面破皮。香蕉内部就会释放出氧化酵素。从而导致香蕉容易变质。使用报纸将香蕉的表面包裹起来。这样可以隔绝破损香蕉内部的氧化酵素。把香蕉放置在干燥、通风的环境下就可以了。

3、冰箱保存

熟香蕉一般的保质期在3～7天。如果香蕉表面已经开始产生黑色的斑点就证明香蕉在氧化。应该尽快吃完香蕉才能保证营养价值。生香蕉的保质期可以稍微延长一些。如果家里人不多。建议每次吃香蕉都少买一点。

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