「干货」熬草莓酱水放多了怎么办

在制作果酱时。控制不好水的剂量。可以多煮一段时间。用小火进行收汁。果酱会比较粘稠。如果果酱过于干。也可倒入少量水。再煮一下。稀释果酱的浓度。

草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富。含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。所以有“水果皇后”的美誉。我国食用果酱有悠久的历史。但果酱罐头的生产主要在建国以后。其中草莓酱的生产始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。

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