「经验分享」拔丝香蕉怎么做的步骤

拔丝香蕉做法：

1、准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。

2、香蕉剥皮切块。

3、容器中倒入香蕉、淀粉。抓匀。

4、锅中倒油。油温烧至七成热。放入裹上淀粉的香蕉。炸至微微变黄。

5、另起锅。锅中倒油。倒入白砂糖。小火炒糖色。

6、倒入香蕉。均匀裹上糖浆即可。

拔丝香蕉：

拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜。以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材。外脆里嫩。甜糯可口。色泽浅黄微亮。质地柔软鲜嫩。吃时蘸水拔丝。香甜可口。

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4小时左右。未开包的无菌包一般1-2周。开包的无菌包有效期为4小时左右。存放时间过久会导致无菌包无效。无菌包是指用铝箔作阻隔材料制成附带有（饮用汽水时）麦杆吸管孔的长方形纸盒包装

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