「常识」青皮核桃的汁液有毒吗

有毒。不要让青皮的汁液溅到皮肤上。因为核桃的青皮又叫“青龙衣”。其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。青皮核桃去皮的方法是用小刀先将大块的青皮剥下。结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮。最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行。否则手上的皮肤会被染黑。

核桃：

核桃。又称胡桃、羌桃。是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素。每百克含蛋白质15～20克。脂肪较多。碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬。需砸开食用。

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