「重点」黑米和白米哪个热量高

白米。每100克白米的热量为391大卡。黑米的热量为每100克333大卡。二者的热量相差并不是很大。并且它们都含有相同的营养元素。包括碳水化合物。蛋白质。B族维生素。矿物质等。且二者都是经常被食用的粮食。具有很高的营养作用。是补充营养素的基础食物。

白米是稻米经过精制后的一种米。颗粒偏小。白米在加工过程中只经过精磨、去掉大米米糠层部分等程序。不抛光。外观不如精制大米美观。易被误认为陈米、碎米。白米的营养价值要高于其它精制米。淀粉含量高。就口感与香味而言。绝大多数人认为白米胜过其它精制米 如：糙米、胚芽米等。

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20分钟左右。主料：鸡一只、玉兰100克、黑木耳30克、姜丝10克、香菜20克、葱段20克、花椒5克、料酒25克、盐10克、香油10克。 1、姜丝备用，玉兰切片，香菜切段，葱段备

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