「常识」里脊肉是鸡肉吗

里脊肉不是鸡肉。而是指猪和牛和羊脊椎骨内侧部位的条状嫩肉。里脊肉分为大里脊和小里脊。大里脊就是大排骨相连的瘦肉。外侧有筋覆盖。通常吃的大排去骨后就是里脊肉。适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。比较少。很嫩。适合做汤。里脊肉通常是畜肉中热量最低的。减肥期间畜肉类建议尽量选择里脊肉。

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斩获：原指战争中斩首与俘获，现指竞赛中在奖牌、进球等方面的收获。荣获：荣获是一个汉语词汇，意思是光荣的接受。荣获比斩获，更正式，更庄重，可以用在高级场合。 斩获出处： 《史记卫将

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